Чипс от гулия (земна ябълка, топинамбур)
Необходими продукти
- 200 г земна ябълка (гулия)
- 2-3 с.л. зехтин (или друга мазнина)
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Измийте много добре грудките гулия. Оставете ги да се отцедят. Може да ги подсушите с кухненска хартия или кърпа.
- Нарежете грудките на тънки резенчета, с дебелина около 2-3мм.
- Застелете плитка тава с хартия за печене и прехвърлете в нея резенчетата гулия.
- Поръсете ги с мазнината и ги разбъркайте, за да разпределите равномерно мазнината.
- След това разстелете резенчетата гулия в тавата така че да бъдат на един ред.
- Поставете тавата в предварително загрята до 160 градуса фурна и печете около 30-40 минути или докато резенчетата земна ябълка станат златисти и хрупкави.
- Ако е необходимо, разбъркайте ги по време на печенето.
- Посолете готовия чипс след като се охлади.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!